Crazy Gaul Rot - Cuvée 2020 | Matthias Gaul - Pfalz
Der Crazy Gaul Cuvée 2020 ist ein rockiger Rotwein aus der Pfalz, der aus einer famosen Verbindung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc besteht.
Er hat Kawumm und ist dennoch wunderschön weich und samtig, mit verführerischer Fruchtnote von schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen. Die Tannine sind harmonisch eingebunden, verleihen dem Wein aber eine gute Spannung.
Dieser Cuvée ist ein idealer Begleiter zu Rind- und Wildfleisch, gegrilltem und geschmortem oder Schokoladenmousse.
Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein, der das fruchtige und mineralische Terroir der Pfalz widerspiegelt und die Handschrift des Winzers Matthias Gaul trägt.
Technische Details:
Name: Crazy Gaul Cuvée Rot
Jahrgang: 2020
Weingut: Matthias Gaul
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Ausbau: Traditionelle offene Maischegärung, anschließen über 18 Monate im Barrique ausgebaut
Lagerfähig: 9 Jahre
Alc. 14.5 %vol
Zucker: 0.10 g/l
Säure: 6.10 g/l
Flaschenvolumen: 0.75L
Allergene: enthält Sulfite
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